Ismerj meg minket!
2021 szeptemberében nyitottuk delikát üzletünket Vác főutcáján. Pedig nagyon jól esik, amikor többetekkel beszélgetve a boltban a nevemet kérdezitek vagy rólunk érdeklődtök íme egy kis bemutatkozás:
A terv, hogy nyissunk egy ilyen üzletet az én fejemből pattant ki egy coaching program keretein belül. De a szülők támogatása és segítése nélkül ez a terv soha nem jöhetett volna létre. Őket ritkábban találjátok meg a boltban, de ők is jelen vannak.
Az egyik leggyakoribb kérdés, hogy miért ezek a termékek vannak a boltban. Egyik szívügyem, hogy támogassam a kistermelőket. A másik egyébként a környezettudatosság. A termékek nagyrészét már ismertem és szerettem a bolt előtt is, így nem volt számomra nehéz összeállítani a termékkínálatunkat. A másik nagy szerelem pedig a specialty kávé.
Nem volt vendéglátós vagy eladós tapasztalatunk, egyedül a jókávé iránti szeretetünk van, valamint a minőségi magyar élelmiszerek iránti lelkesedésünk.
De miért pont a kávé?
19 éves lehettem mikor elkezdtem kávézni, szigorúan tejjel és 2 cukorral. És 27 éves lehettem mikor megismerkedtem a specialty kávé világával és rögtön magával ragadott ez a világ. Azóta nem tudom már meginni az „olasz kávékat”
A kávé mindazon kívül, hogy egy rituálé is számomra (lecsendesedés, befelé figyelés, az ízre figyelés) segít kapcsolódni másokkal.
Kata
És miért pont itt?
A második leggyakrabban elhangzott kérdés, hogy váciak vagyunk-e. Röviden a válasz: nem. Hosszabban: azért több kötődésünk is van a környékhez. Marci meg én (Kata) Verőcén élünk a kislányunkkal. Marci egyébként még élt is Vácon, mikor még az IBM-nél dolgozott. Egyébként neki van „rendes” munkája. Tehát az ő megfogalmazása szerint: csinovnyik egy multinál.
Nekem (Kata) a szüleim Sződligeten laknak, és nagyon sokat jártunk amúgy is Vácra enni/inni/vásárolni. Továbbá, rengeteg rokonunk és barátunk lakik a környéken. És persze nagyon szeretjük a Dunakanyart.
Néhány érdekesség, amit tuti nem tudtál rólunk:
Marci minden nap kézen áll.
Kata nővére hollandiában, a bátyja angliában él.
Marci 20 éve nem evett húst.
Kata annyira szeret olvasni, hogy kislányuk is az egyik kedvenc könyve főhősnőjének nevét viseli.
Térj be hozzánk és találkozzunk személyesen is!
Újdonságainkért, aktualitásokért pedig kövess!
