Orosz céklakrém

Sült céklás krém fermentált babból készült vegán majonézzel és bab joghurttal. A cékla-kakukkfű párosában sosem fogunk csalódni, ráadásként némi almaszósz is segít az ízkavalkád harmonizálásában.
A cékla színét adó betacianin pigment antioxidáns hatású, védi az artériák falát, ezáltal csökkenti a szívbetegségek kialakulását.
A, B és C-vitaminban gazdag, igazi vitaminbomba!
Magas kálium, magnézium tartalma fokozza az állóképességet.
A benne található sok vas segít a fáradtságérzet leküzdésében,
a folsav pedig hozzájárul a szövetek egészséges növekedéséhez.
Utóbbiak miatt különösen ajánlott kismamáknak is.
Gyökérzöldség lévén magas nitrát tartalommal büszkélkedhet,
ami segíti az agy vérellátását, fokozza a sport teljesítményt.